Драники из кабачков


Драники из кабачков – это простое, но очень вкусное блюдо. Муж уплетает их за обе щеки. К тому же они очень быстро готовятся.

Драники из кабачков – ингредиенты

пшеничная мука;

перец;

соль поваренная;

яйцо – 1 штука;

чеснок – 3 зубчика;

кабачок – 2 штуки.

Драники из кабачков – приготовление

- Очищаем от кожуры кабачки.


- Натираем их на мелкой терке (если попались слишком сочные кабачки, то необходимо слегка отдавить жидкость и слить её).

- Выдавливаем в кабачковую смесь чеснок, перчим, солим, добавляем яйца и перемешиваем.

- Добавляем муки (сколько возьмет, чтобы получилась консистенция как у сметаны).

- Наливаем подсолнечное масло на разогретую сковороду.

- Ложкой выкладываем на сковороду драники.

- Жарим до золотистой корочки с каждой стороны.

Всё, драники из кабачков готовы.

Приятного аппетита!




<< Читать еще статьи





Драники из кабачков